Tomaten-Knoblauch-Pasta
Eine einfache, schnelle und schmackhafte Pasta mit Tomaten und Knoblauch, perfekt für hektische Wochentage.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- 300g Cherry-Tomaten
- 3-4 Knoblauchzehen
- 2-3 EL Olivenöl
- Chili (nach Geschmack)
- Parmesan (zum Servieren)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Pasta in einem großen Topf mit ausreichend Salzwasser al dente kochen.
- Tomaten halbieren, während die Pasta kocht.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch goldbraun anbraten.
- Die halbierten Tomaten und Chili hinzufügen und köcheln lassen.
- Pasta abgießen und mit der Tomaten-Knoblauch-Mischung vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und Parmesan darüberstreuen.
Notes
Verwende frisch gepresstes Olivenöl und reife Cherry-Tomaten für den besten Geschmack.