Rosenkohl Asiatisch mit Teriyaki-Sauce
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus Rosenkohl und Teriyaki-Sauce, das ideal für ein schnelles Abendessen ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Vegan
Ingredients
- 500 g Rosenkohl
- 4 EL Teriyaki-Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- Sesam zum Bestreuen
Instructions
- Putze den Rosenkohl und halbiere ihn.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge den gehackten Knoblauch und den frisch geriebenen Ingwer hinzu und brate alles etwa 1-2 Minuten an.
- Gib den vorbereiteten Rosenkohl in die Pfanne und brate ihn für etwa 5-7 Minuten an.
- Gieße die Teriyaki-Sauce über den Rosenkohl und mische alles gut durch.
- Lasse es kurz köcheln, bis sich die Aromen verbinden.
- Koche weiterhin, bis der Rosenkohl gar, aber noch bissfest ist.
- Bestreue das Gericht mit Sesam und serviere es heiß.
Notes
Achte darauf, den Rosenkohl richtig zu putzen und nicht zu lange zu kochen, damit er bissfest bleibt.