Schnelle Pasta mit Tomatensauce
Ein einfaches und schnelles Rezept für Pasta mit Tomatensauce, das perfekt für hektische Tage ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 400 g Pasta (z. B. Spaghetti oder Penne)
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Basilikum (frisch oder getrocknet)
- Parmesan (gerieben, optional)
Instructions
- Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie 3-4 Minuten an.
- Gib den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für 1 Minute mit.
- Füge die gehackten Tomaten in die Pfanne und lasse sie mit Zucker, Salz und Pfeffer köcheln, bis die Sauce eingedickt ist.
- Gieße die fertige Pasta ab und füge sie direkt zur Tomatensauce in die Pfanne hinzu.
- Serviere die Pasta heiß, garniert mit Basilikum und optional Parmesan.
Notes
Achte darauf, die Pasta nicht zu lange zu kochen, damit sie beim Mischen mit der Sauce al dente bleibt.
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