Omas saftiger Nusskuchen
Ein klassischer nussiger Kuchen, der sich hervorragend für gemütliche Nachmittage eignet und durch seine spezielle Note begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 65 Minuten
- Yield: 8-10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 200g Mehl
- 200g gemahlene Nüsse
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 100g Nougat
- 100ml Espresso
- 100ml Eierlikör (optional)
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Butter zum Einfetten
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und fette die Gugelhupfform mit Butter ein.
- Schmelze das Nougat in einem kleinen Topf und lasse es etwas abkühlen.
- Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig, bis die Mischung cremig und hell wird.
- Füge das geschmolzene Nougat, Espresso und Eierlikör hinzu und mixe alles gut.
- Mische das Mehl, die gemahlenen Nüsse, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.
- Gib die trockenen Zutaten zur Ei-Nougat-Mischung und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe den Kuchen für etwa 45-50 Minuten.
- Lass den Kuchen in der Form auskühlen, bevor du ihn herausnimmst.
- Serviere den Kuchen und genieße ihn mit Freunden und Familie!
Notes
Achte darauf, den Ofen gut vorzuheizen und die Nüsse frisch zu verwenden.
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