Omas einfaches Apfelkuchen Rezept
Ein einfacher und klassischer Apfelkuchen, perfekt für jedes Familientreffen oder eine gemütliche Kaffeestunde.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50
- Total Time: 65
- Yield: 8 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter (zimmerwarm)
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
- Zimt nach Geschmack
Instructions
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker verrühren: Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
- Eier hinzufügen: Die Eier nacheinander unterrühren.
- Trockene Zutaten vermengen: Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- Teig in die Form geben: Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und gleichmäßig verteilen.
- Äpfel verteilen: Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig anrichten.
- Mit Zimt bestreuen: Nach Belieben mit Zimt bestreuen.
- Backen: Den Kuchen 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren: Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Notes
Achte darauf, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden und die Butter zimmerwarm zu verwenden.
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