Ofen-Kürbis mit Feta
Ein einfaches und schnelles Gericht mit süßem Hokkaido-Kürbis und salzigem Feta, ideal für die kühleren Monate.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Hokkaido Kürbis
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
Instructions
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Kürbis vorbereiten: Den Hokkaido Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Jede Hälfte in Spalten schneiden.
- Würzen: Die Kürbisspalten auf ein Backblech legen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.
- Feta hinzuzufügen: Den Feta-Käse zerbröckeln und gleichmäßig über den Kürbis streuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kürbis weich und leicht gebräunt ist.
- Servieren: Heiß servieren, idealerweise direkt nach dem Backen.
Notes
Schneide den Kürbis gleichmäßig, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Überprüfe den Kürbis nach 20 Minuten, um sicherzustellen, dass er nicht zu weich wird.