Leckeres Buffalo-Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Ein schmackhafter und gesunder Snack mit knusprigem Blumenkohl, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegan
Ingredients
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 120 ml Buffalo-Sauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Maisstärke
- 2 EL vegane Butter, geschmolzen
- 60 ml Pflanzenmilch (z.B. Hafer- oder Mandelmilch)
- 100 g Panko (japanische Paniermehl)
- 1 TL Zwiebelpulver
- BBQ-Dip zum Servieren
Instructions
- Vorbereiten: Den Blumenkohl in gleichmäßige Röschen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Anrühren: In einer separaten Schüssel die Buffalo-Sauce, die geschmolzene vegane Butter, die Pflanzenmilch, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Zwiebelpulver und die Maisstärke gründlich miteinander vermischen.
- Wälzen: Die Blumenkohlröschen in die Sauce geben und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Hinzu: Das Panko gleichmäßig über die Blumenkohlröschen streuen.
- Garen: Die Röschen in die Heißluftfritteuse geben und bei 200°C etwa 15-20 Minuten garen, bis sie schön knusprig sind.
- Servieren: Die Blumenkohlröschen mit BBQ-Dip anrichten und genießen!
Notes
Achte darauf, dass der Blumenkohl gleichmäßig zerteilt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.