Leckerer Pizza-Wrap
Ein schnelles und einfaches Rezept für leckere Pizza-Wraps, die perfekt für stressige Wochentage oder gesellige Abende sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Pan-frying
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 große Tortilla-Wraps (Weizen oder Vollkorn)
- 200 g geriebener Mozzarella (oder Käsemischung)
- 150 ml Tomatensauce (passierte Tomaten oder Pizza-Sauce)
- 100 g Pepperoni oder Wurst, in kleinen Stückchen
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl (für die Pfanne)
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Wasche und schneide das Gemüse in kleine Würfel. Wenn du Wurst verwendest, schneide sie ebenfalls klein.
- Füllung anrühren: In einer Schüssel die Tomatensauce, den gewürfelten Pepperoni oder die Wurst, die Paprika, Zwiebel und Gewürze vermengen. Gut umrühren.
- Wickeln der Wraps: Lege einen Wrap auf ein sauberes Brett. Gib einen Viertel der Mischung in die Mitte und streue Mozzarella darüber. Falte die Seiten des Wraps nach innen und rolle ihn fest auf.
- Wrap braten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege den Wrap mit der Naht nach unten in die Pfanne und brate ihn für 3-4 Minuten, bis er goldbraun ist. Wende und brate die andere Seite für weitere 3-4 Minuten.
- Servieren: Hole den Wrap aus der Pfanne, lasse ihn kurz abkühlen, schneide ihn in der Mitte durch und serviere ihn mit einer Beilage deiner Wahl.
Notes
Achte darauf, die Wraps nicht zu überfüllen, um ein gutes Rollen zu gewährleisten. Variiere die Käsesorten nach Belieben.
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