Kleiner, saftiger Schokoladenkuchen
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Zucker
- 150g Butter (weich)
- 3 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml Milch
- Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze). Fette eine Kuchenform ein.
- Gib den Zucker und die weiche Butter in eine Rührschüssel und rühre die Mischung cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut unter.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und die Prise Salz.
- Gib die Mehlmischung nach und nach zur Zucker-Butter-Ei-Mischung und verrühre alles gut.
- Füge die Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn für ca. 30-35 Minuten.
- Bitte prüfe mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durch ist und lasse ihn auf einem Kuchengitter auskühlen.
Notes
Verwende hochwertigen Kakao für einen intensiveren Geschmack und achte darauf, dass die Butter weich ist.