Honig-Pfeffer-Hühnchen-Pasta
Eine einfache und schmackhafte Pasta mit Hühnchen, süßem Honig und würzigem Pfeffer, ideal für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 400 g Hühnchenbrust, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Honig
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 100 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 400 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
- Frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Hühnchenbrust hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun und durchgegart ist.
- Gib den gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn für etwa 1 Minute mit, bis er aromatisch ist.
- Währenddessen koche die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung al dente. Gieße die Pasta ab und stelle sie beiseite.
- Füge den Honig, den schwarzen Pfeffer, die Sahne und das Salz zu dem Hühnchen in der Pfanne hinzu. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen mischen.
- Gib die gekochte Pasta zu der Hühnchen-Sauce und vermische alles gut, sodass die Nudeln schön mit der Sauce umhüllt sind.
- Teile die Pasta auf Teller auf, garniere sie mit frischer Petersilie und serviere sie sofort.
Notes
Für eine gesündere Variante kannst du Vollkornpasta verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder verwende laktosefreie Sahne.
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