Halloween-Finger-Kekse
Gruselige und köstliche Kekse, die perfekt für Halloween sind – einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 20 Stück
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 120 g Butter (weich)
- 120 g Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 250 g Weizenmehl
- 40 Stück Mandeln (am besten ohne Haut)
- Rote Lebensmittelfarbe (oder Rote-Bete-Saft)
Instructions
- Teig in einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Ei dazugeben und gut unterrühren. Zum Schluss das Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig abgedeckt etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Mandeln mit Lebensmittelfarbe in einem kleinen Gefrierbeutel einfärben und beiseite stellen.
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Teig in kleinen Portionen aus dem Kühlschrank holen und fingerförmige Rollen formen.
- Finger mit einem scharfen Messer die „Fingergelenke“ einschneiden und Mandel als Fingernagel aufsetzen.
- Finger 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Notes
Achte darauf, den Teig vor dem Formen gut zu kühlen, um die Form zu erhalten. Variiere die Lebensmittelfarbe je nach gewünschtem Effekt.