Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch und Kürbis
Eine herzhafte Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch und Kürbis, perfekt für die kalte Jahreszeit und schnell zubereitet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
- Diet: Dietary Option
Ingredients
- 400 g Gnocchi (frisch oder gefroren)
- 300 g Hackfleisch (Rinder- oder Schweinehack)
- 400 g Hokkaido- oder Butternut-Kürbis (gewürfelt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 3 EL Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer und 1 TL Paprika
- 100 g Käse (z. B. Parmesan oder Mozzarella)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie glasig sind.
- Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es unter ständigem Rühren an, bis es gleichmäßig durchgegart und braun ist.
- Schneide den Kürbis in kleine Würfel und füge ihn zu dem Hackfleisch in der Pfanne hinzu. Brate ihn für ca. 5 Minuten mit, bis er leicht weich wird.
- Gib die Gnocchi in die Pfanne und vermenge alles gut, sodass die Gnocchi die Aromen aufnehmen.
- Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und Paprika. Streue den Käse darüber und lasse ihn in der Hitze der Pfanne schmelzen.
- Nimm die Pfanne vom Herd und serviere die Gnocchi-Pfanne heiß.
Notes
Achte darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu garen. Verwende frischen oder gefrorenen Kürbis ohne Schälzeit, um die Zubereitung zu beschleunigen.
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