Gesunde Burger Bowl
Eine gesunde und nahrhafte Burger Bowl, die einfach zuzubereiten ist und reich an frischen Zutaten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Gluten-Free
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 3 Scheiben Cheddar
- 3 Romana-Salatherzen
- 3 große Tomaten
- 3 große Essiggurken
- 750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 4 EL Mayonnaise (fettarm)
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 2-3 EL Essiggurkenwasser
- Salz und Pfeffer
- 1 fein gewürfelte Essiggurke
Instructions
- Kartoffeln vorbereiten: Schäle die Kartoffeln und schneide sie in Würfel. Mische sie mit Ölspray, Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß. Gare sie im Airfryer bei 220 °C für ca. 15 Minuten.
- Gemüse schneiden: Schneide den Salat in feine Streifen, die Tomaten und Gurken in Scheiben.
- Hackfleisch anbraten: Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate das Rinderhackfleisch krümelig an. Würze es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Käse schmelzen: Lege die Käsescheiben auf das Fleisch, decke die Pfanne ab und lasse den Käse kurz schmelzen.
- Bowl zusammenstellen: Schichte die Zutaten in Bowls: beginne mit dem Salat, dann die Tomaten und Gurken, gefolgt von den Kartoffelwürfeln und dem Hackfleisch mit Käse.
- Sauce anrühren: Mische die Mayonnaise, Ketchup, Senf und Essiggurkenwasser in einer Schüssel. Würze mit Salz, Pfeffer und der fein gewürfelten Essiggurke. Gib die Sauce großzügig über die Bowls.
Notes
Diese Bowl eignet sich hervorragend zur Vorbereitung im Voraus.
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