Nutella-Cookie-Kuchen
Ein einfacher und köstlicher Schokokuchen mit Nutella, perfekt für jeden Schokoladenliebhaber.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 8-10 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 200 g Nutella
- 150 g Butter (zimmerwarm)
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform gut ein.
- Schlage die zimmerwarme Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre die Mischung gut durch.
- Mische das Nutella unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung, bis alles gut verbunden ist.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung und vermenge alles gut.
- Wenn gewünscht, hebe die Schokoladenstückchen unter den Teig.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Form und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten.
- Lasse den Kuchen in der Form abkühlen und stürze ihn dann auf ein Kuchengitter.
Notes
Die Butter sollte wirklich zimmerwarm sein, um sich gut mit dem Zucker zu verbinden. Verwende hochwertige Schokolade für die Schokoladenstückchen.