Chili con Carne
Ein einfaches, schmackhaftes Chili con Carne, das herzhaftes Hackfleisch mit frischen Bohnen und aromatischen Gewürzen kombiniert.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Total Time: 45
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mexican
- Diet: None
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose Kidneybohnen (400 g), abgetropft und abgespült
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 2 EL Tomatenmark
- 2 TL Chili-Pulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Olivenöl, zum Anbraten
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Bohnen bereitstellen.
- Anbraten: In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen: Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es braun ist.
- Gemüse hinzufügen: Die gewürfelte Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
- Würzen: Tomatenmark, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Tomaten und Bohnen einrühren: Die stückigen Tomaten und die Bohnen hinzufügen und umrühren.
- Köcheln lassen: Das Chili bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und servieren: Nach Belieben nachwürzen und in Schalen anrichten.
Notes
Ideal zum Vorbereiten und lässt sich gut aufbewahren. Perfekt für Familienabende oder Partys.