Buffalo Blumenkohl Wings
Gesunde und würzige Buffalo Blumenkohl Wings, eine perfekte Alternative zu traditionellen Chicken Wings, ideal als Snack oder Hauptgericht.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Snack
- Method: Air frying
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1 Tasse Mehl (glutenfrei, falls benötigt)
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 Tasse Buffalo-Sauce
- Öl zum Sprühen
Instructions
- Bereite den Blumenkohl vor, indem du ihn in kleine Röschen schneidest.
- Vermenge die Zutaten für die Teigmischung in einer Schüssel, bis sie glatt sind.
- Tauche die Blumenkohlröschen in die Teigmischung und klopfe überschüssigen Teig ab.
- Gare die beschichteten Röschen in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 20 Minuten.
- Füge nach dem Garen die Buffalo-Sauce hinzu und erwärme alles erneut kurz.
- Serviere heiß mit Dips nach Wahl.
Notes
Der Teig sollte eine ähnliche Konsistenz wie Pfannkuchenteig haben. Achte darauf, die Blumenkohlröschen gleich groß zu schneiden.
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