Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse
Herzhafte gefüllte Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse, ideal für Snacks, Feste und Partys.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4-6 servings
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Omnivore
Ingredients
- 250 g Blätterteig
- 150 g Schinken, gewürfelt
- 150 g Käse, gerieben (z.B. Emmentaler oder Gouda)
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus.
- Schneide den Teig in Quadrate oder Rechtecke von etwa 10×10 cm.
- Lege eine Mischung aus Schinken und Käse in die Mitte jedes Stücks.
- Klappe den Teig über die Füllung und drücke die Ränder gut zusammen.
- Bestreiche die Oberfläche mit verquirltem Ei.
- Backe die gefüllten Blätterteigtaschen für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Lass die Snacks kurz abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Teig nicht zu dünn ausrollen, um Knusprigkeit zu gewährleisten. verschließe die Taschen gut, um ein Aufplatzen zu vermeiden.