Bagel-Frühstückssandwich
Ein herzhaftes Frühstückssandwich mit frisch gerösteten Bagels, Gemüse, Speck oder Schinken und cremigem Käse.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Total Time: 20
- Yield: 2 Sandwiches
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Omnivor
Ingredients
- 2 Bagels, frisch oder aufgetaut
- 1 Tomate, in Scheiben
- 1 Avocado, in Scheiben
- Frischer Spinat, gewaschen
- 100 g Speck oder Schinken
- 100 g cremiger Käse (z.B. Frischkäse oder Cheddar)
- 2 Eier (optional)
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Bagels aufschneiden und nach Wunsch leicht toasten.
- Speck oder Schinken in einer Pfanne knusprig braten.
- Tomate und Avocado in Scheiben schneiden, Spinat gut waschen.
- Eier in der Pfanne braten oder rühren (optional).
- Bagelhälften mit Käse belegen, dann das Gemüse und das gebratene Fleisch hinzufügen.
- Ei hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Obersten Bagelhälften auf die gefüllten Hälften setzen und servieren.
Notes
Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Bagels sollten leicht goldbraun getoastet werden.
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